понедельник, 25 июля 2016 г.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Куриное филе - 100 г
- Кабачки - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Чеснок - 7 г
- Специи - по вкусу 
- Соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки помойте и натрите на крупной терке, отожмите получившуюся массу как следует. В кабачковую массу добавьте фарш, специи и яйцо. Перемешайте. Возьмите в ладошку фарш, еще раз отожмите его от жидкости. Сформировуйте котлеты нужной вам величины. Обжаривайте их на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Затем потушите там же с водичкой минут 10 (под крышкой).

Комментариев нет:

Отправить комментарий