суббота, 4 июня 2016 г.

Быстрый пирог с замороженными ягодами


Ингредиенты:

для теста 2 яйца,1/2 ч.л. соли,1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,100 гр маргарина,1 ч.л. разрыхлителя,муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,100 гр сахара,немного ванилина.Для начинки пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,сахар.

Приготовление:

1.взбить масло с схаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин,разрыхлитель.
2.вылить тесто в смазанную маслом форму(у меня прямоугольная 20на30см)выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху.
3.выпекать 30 мин при 200 градусах.
4.дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.

Комментариев нет:

Отправить комментарий