🍴 ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Ингредиенты: 🔹 3 средних помидора 🔹 150 гр твердого сыра 🔹 2 яйца 🔹 2 ст.л. майонеза или сметаны 🔹 1-2 ст.л. муки 🔹 соль, перец по вкусу 🔹 растительное масло для жарки 🔹 петрушка для украшения Приготовление: Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!