ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 помидор 
● 1 синий лук
● 3 зубчика чеснока
● кинза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 
2. Кладем порезанные овощи в салатник.
3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. 
5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.

Блюдо готов. Приятного аппетита!